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豆渣发酵技术及豆渣利用

  • 单价:230.00元/箱
  • 所在地:河南 郑州
  • 最小采购量:1 箱
  • 总供货量:10000 箱
  • 有效期:长期有效
  • 发布日期:2021-11-24 17:06
  • 公司名称:河南益富源生物科技

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详细介绍

品牌:

益富源

厂家:

河南益富源生物科技

产地:

河南

规格:

1瓶4斤 1箱6瓶

豆渣发酵技术及豆渣利用

豆渣是指做豆腐,豆奶等豆制品的下脚料,其营养成分高于众多槽渣,粗蛋白含量28%左右,粗纤维含量6%左右,比稻谷多3倍,是喂猪,喂鸡,喂鸭等的好饲料。

豆渣不可直接生喂,需要煮熟,要消耗大量的成本。因为豆渣中含有三种抗营养因子:即胰蛋白酶抑制素,致甲状腺肿素,凝血素,三种抗营养因子,其中胰蛋白酶yizhi因子,它能阻碍猪体内胰蛋白酶对豆类蛋白质的消化吸收,造成腹泻,影响生长。而通过益富源饲料发酵剂发酵后,不仅不需要煮熟,还有更好的饲喂效果和优点:

1)便于较长时间保存。不发酵的黄豆渣最多能存放3天,经过发酵后的豆渣一般可存放一个月以上,但最好在一个月内用完。如果能做到严格密封,压紧压实的情况下,则可以保存半年以上甚至一年。关键是密封要做好,一般人并不容易做到完全密封。

2)发酵后的豆渣无论仔猪还是肉猪饲喂不拉肚。15公斤以上小猪添加量从20%逐步增加,60公斤以上中大猪饲喂量可达70%左右。注意微量元素和维生素的同步添加,不影响肉猪生长速度。

发酵豆渣特别适合肉猪催肥和哺乳母猪,适口性好,一般一两天都可以适应。怀孕后期母猪不宜多用,否则母猪过肥影响产仔数量。

 发酵豆渣的制作方法与发酵木薯渣基本一样。不同的是为了防止黄豆渣黏度过大,添加少量统糠或秸秆粉,不超过豆渣总量的10%,以增加黄豆渣的透气性,达到更好的发酵效果。

 具体操作做法是:300公斤湿豆渣,25公斤统糠或秸秆粉(用量以吸附豆渣中多余水份为准,如果豆渣本来就比较干,则可以不加这部分原料),30公斤玉米粉,1公斤食盐,益富源饲料发酵剂1公斤。混合后,压实后密封发酵,~10天(视气温而定)有微微酒香味或酸香味飘出即可饲喂。开始使用时,建议把最上面薄薄白色的那一层丢掉不要,每次取料后要马上再次严格密封,防止变质。

发酵豆渣的制作方法与发酵木薯渣基本一样。不同的是为了防止黄豆渣黏度过大,添加少量统糠或秸秆粉,不超过豆渣总量的10%,以增加黄豆渣的透气性,达到更好的发酵效果。

 具体操作做法是:300公斤湿豆渣,25公斤统糠或秸秆粉(用量以吸附豆渣中多余水份为准,如果豆渣本来就比较干,则可以不加这部分原料),30公斤玉米粉,1公斤食盐,益富源饲料发酵剂1公斤。混合后,压实后密封发酵,210天(视气温而定)有微微酒香味或酸香味飘出即可饲喂。开始使用时,建议把最上面薄薄白色的那一层丢掉不要,每次取料后要马上再次严格密封,防止变质。

发酵配料时,加的玉米粉越多,酒香味越浓厚,加的玉米粉少,则酸香味比较突出,酒香味不浓。需要指出的是:产生比较明显的酒香味的时间,只是在发酵旺盛期才有,且只有几小进,发酵旺盛期过后,则闻不到酒香味。如果发酵旺盛期是在夜间,则可能您错过了闻到酒香味的时机,一般发酵旺盛期出现在发酵两天左右。

饲喂时,添加适量多种维生素每100公斤处理后的潲水添加量为25克,可防止引起维生素缺乏症,影响生长。

发酵后的物料,如果要长期保存,则要密封严格,并压紧压实处理,尽量排出包装袋中的空气,这样不仅可以长期保存,而且在保存的过程中,降解还要进行,时间较长后,消化吸收率更好,营养更佳。


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